フレッシュマート下北沢店秋の生鮮売場レイアウト変更
青果・鮮魚売場の動線を見直し、回遊性を高める什器配置に変更する施策。夏商戦に向けた売上テコ入れが目的。
- 生鮮売場動線見直し・什器配置図作成
- 什器移設・什器発注
- 新レイアウトでの陳列・POP設置
「什器移設・什器発注」— 新配置図に基づき什器12台の移設と一部新規発注を実施
小売・EC
売場替え・棚卸し・販促を、全店ひと目で
全国に複数店舗を展開する食品スーパーチェーンでの店舗運営を想定したデモです。店舗ごとの売場替え・棚卸し・販促施策を施策としてまとめ、什器手配や陳列変更などの作業がToDoからDoing、Doneへと進む様子をかんばんで管理します。エリアマネージャーが締切間近の作業や店舗別の工数を確認する際に使う画面です。
「かんばんタスク」は、サイボウズ社のkintone上に専用のアプリ・スペースとセットで導入する、かんばん方式のタスク管理パッケージです。このページでは、標準構成から ことばの読み替え12件・管理項目の追加6件・一覧7種・グラフ集計7種 を小売店(多店舗運営)向けに調整した設定例を紹介します。それぞれの詳細は下の見出しを開くと確認できます。掲載している構成・画面・データはデモ用の想定例です。
店舗ごとに施策とタスクがデモデータとして登録されています。その一部を紹介します(ToDo Doing Done)。
青果・鮮魚売場の動線を見直し、回遊性を高める什器配置に変更する施策。夏商戦に向けた売上テコ入れが目的。
「什器移設・什器発注」— 新配置図に基づき什器12台の移設と一部新規発注を実施
7月度の定期棚卸しを実施し、在庫差異・ロス率を把握して下期の発注精度改善につなげる。
「棚卸し事前準備(バーコード端末点検)」— ハンディターミナル20台の動作確認とバーコード貼付漏れチェック
標準のフィールド名を、小売店(多店舗運営)の現場で使われることばに置き換えています。
| 標準の名称 | このかんばんでは |
|---|---|
| プロジェクト | 店舗 |
| アジェンダ | 施策 |
| アジェンダ# | 施策No. |
| 見出し | 作業 |
| 担当者 | 担当 |
| 担当者(外部) | 担当(外部) |
| 開始予定日 | 着手予定日 |
| 終了予定日 | 完了予定日 |
| 開始実績日 | 着手日 |
| 終了実績日 | 完了日 |
| 完了条件 | 完了条件 |
| 結論/成果物 | 実施結果 |
小売店(多店舗運営)の管理向けにkintoneアプリへ追加するフィールドの案です。
kintoneアプリに用意する一覧(絞り込み表示)の案です。
kintoneアプリに用意するグラフ・集計の案です。
デモは登録なしでそのまま見られるよ。店舗ごとの施策が、現場のことばで並んでいるか確かめてみてね。
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社内での共有には、このページをそのままして検討資料として使えます(余計なボタン類は消えて出力されます)。